Подмосковье готовится встречать Масленицу – один из самых вкусных и радостных народных праздников. В этом году масленичная неделя пройдет с 16 по 22 февраля. Традиционно праздник сопровождается веселыми гуляньями и обрядами проводов зимы, а главным угощением считаются блины. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области рассчитали стоимость ингредиентов для приготовления классических блинов на основе средних цен в четырех крупных розничных сетях региона, сообщает пресс-служба регионального ведомства.
«На тесто для 12 блинов потребуются 200 граммов пшеничной муки, 500 миллилитров молока, 3 куриных яйца, примерно 25 граммов сахара и столько же сливочного масла, 5 граммов соли и 30 граммов растительного масла для жарки. Средняя стоимость этого набора составляет примерно 128 руб., а один блинчик обойдется около 10,7 руб», — говорится в сообщении.
Классический рецепт легко адаптировать под любой вкус: можно добавлять творог, ягоды, мясной фарш, ветчину, сыр и другие начинки. Для тех, кто следит за питанием, блины можно приготовить в более полезной версии: заменить пшеничную муку на овсяную или цельнозерновую, сократить количество масла и использовать альтернативы сахару. Региональные торговые сети также готовятся к празднику: в масленичную неделю потребителям предложат готовые блины, полуфабрикаты и разнообразные начинки для вкусных проводов зимы.
Источник: Правительство Московской области
